Мой здоровый рацион

Рецепт Мясные чипсы из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясные чипсы из свинины

Свинина мясная (Жарка мелким куском) 142 г
Масло подсолнечное 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные чипсы из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 618.2 ккал 1684 ккал 36.7% 5.9% 272 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 4.5% 358 г
Жиры 59.3 г 56 г 105.9% 17.1% 94 г
Вода 25.7 г 2273 г 1.1% 0.2% 8844 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.682 мг 1.5 мг 45.5% 7.4% 220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 1.8% 887 г
Витамин В4, холин 117.03 мг 500 мг 23.4% 3.8% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 2.4% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.515 мг 2 мг 25.8% 4.2% 388 г
Витамин В9, фолаты 6.398 мкг 400 мкг 1.6% 0.3% 6252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.976 мг 15 мг 33.2% 5.4% 301 г
Витамин РР, НЭ 9.0505 мг 20 мг 45.3% 7.3% 221 г
Ниацин 3.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.04 мг 2500 мг 16.7% 2.7% 598 г
Кальций, Ca 10.27 мг 1000 мг 1% 0.2% 9737 г
Магний, Mg 35.2 мг 400 мг 8.8% 1.4% 1136 г
Натрий, Na 83.27 мг 1300 мг 6.4% 1% 1561 г
Фосфор, P 240.8 мг 800 мг 30.1% 4.9% 332 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.547 мг 18 мг 14.2% 2.3% 707 г
Олово, Sn 117.03 мкг ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.373 г ~
Валин 1.295 г ~
Гистидин* 0.889 г ~
Изолейцин 1.108 г ~
Лейцин 1.67 г ~
Лизин 1.935 г ~
Метионин 0.531 г ~
Метионин + Цистеин 0.827 г ~
Треонин 1.014 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.905 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.716 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.202 г ~
Аспарагиновая кислота 2.06 г ~
Гидроксипролин 0.265 г ~
Глицин 1.092 г ~
Глутаминовая кислота 3.464 г ~
Пролин 1.014 г ~
Серин 0.952 г ~
Тирозин 0.811 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 19.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.671 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 12.067 г ~
17:0 Маргариновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 6.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 26.353 г min 16.8 г 156.9% 25.4%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.732 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 23.784 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.594 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 11.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.343 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.218 г ~

Энергетическая ценность Мясные чипсы из свинины составляет 618,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».