Мой здоровый рацион

Рецепт мороженое из сливок домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мороженое из сливок домашнее

Сливки пастеризованные 35,0% жирности 475 г
Сахар песок 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мороженое из сливок домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.9 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 0.8% 3800 г
Жиры 31.1 г 56 г 55.5% 16.1% 180 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 1.8% 1576 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 0.7% 4330 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.2 мкг 900 мкг 26.7% 7.8% 375 г
Ретинол 0.222 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.6% 1837 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 1% 2809 г
Витамин РР, НЭ 0.4448 мг 20 мг 2.2% 0.6% 4496 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.39 мг 2500 мг 3.2% 0.9% 3110 г
Кальций, Ca 76.83 мг 1000 мг 7.7% 2.2% 1302 г
Магний, Mg 6.23 мг 400 мг 1.6% 0.5% 6421 г
Натрий, Na 27.69 мг 1300 мг 2.1% 0.6% 4695 г
Сера, S 19.57 мг 1000 мг 2% 0.6% 5110 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 1.9% 1550 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.211 мг 18 мг 1.2% 0.3% 8531 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность мороженое из сливок домашнее составляет 343,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».