| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.4% | 1134 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 13.7% | 444 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3183 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.3 мкг | 900 мкг | 12.8% | 7.8% | 781 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 22.36 мг | 500 мг | 4.5% | 2.7% | 2236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 2.1% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.313 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.2% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.732 мг | 15 мг | 4.9% | 3% | 2049 г |
| Витамин Н, биотин | 1.883 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.3% | 2655 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.234 мг | 20 мг | 11.2% | 6.8% | 895 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.6 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.6% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 72.28 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.4% | 1384 г |
| Кремний, Si | 0.143 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 20979 г |
| Магний, Mg | 18.47 мг | 400 мг | 4.6% | 2.8% | 2166 г |
| Натрий, Na | 497.66 мг | 1300 мг | 38.3% | 23.4% | 261 г |
| Сера, S | 71.05 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.3% | 1407 г |
| Фосфор, P | 132.5 мг | 800 мг | 16.6% | 10.1% | 604 г |
| Хлор, Cl | 601.77 мг | 2300 мг | 26.2% | 16% | 382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.549 мг | 18 мг | 8.6% | 5.2% | 1162 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.8% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 0.506 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.1% | 1976 г |
| Марганец, Mn | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Медь, Cu | 17.23 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1% | 5804 г |
| Молибден, Mo | 3.844 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.4% | 1821 г |
| Селен, Se | 0.742 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.8% | 7412 г |
| Фтор, F | 9.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44004 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.188 мг | 12 мг | 1.6% | 1% | 6383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.456 г | min 16.8 г | 20.6% | 12.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.3% |
Энергетическая ценность Мидии в сливочном соусе составляет 163,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».