| Свинина мясная (Тушение) | 150 г |
| Телятина, котлетное мясо (Тушение) | 365 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 180 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Сыр российский | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Вода | 360 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8.6% | 784 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.5% | 709 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.8% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.4% | 1053 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.8 мкг | 900 мкг | 19.9% | 13.4% | 503 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 12.5% | 537 г |
| бета Криптоксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.288 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.8% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 46.99 мг | 500 мг | 9.4% | 6.3% | 1064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 5.8% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 8.5% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.084 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.1% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 1.7% | 3879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.894 мг | 15 мг | 6% | 4% | 1678 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.875 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.6% | 2667 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.331 мг | 20 мг | 21.7% | 14.6% | 462 г |
| Ниацин | 2.248 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.65 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.5% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 98.39 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.6% | 1016 г |
| Кремний, Si | 156.742 мг | 30 мг | 522.5% | 350.7% | 19 г |
| Магний, Mg | 33.83 мг | 400 мг | 8.5% | 5.7% | 1182 г |
| Натрий, Na | 247.17 мг | 1300 мг | 19% | 12.8% | 526 г |
| Сера, S | 91.34 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.1% | 1095 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 13.8% | 485 г |
| Хлор, Cl | 258.97 мг | 2300 мг | 11.3% | 7.6% | 888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.568 мг | 18 мг | 8.7% | 5.8% | 1148 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 3.822 мкг | 10 мкг | 38.2% | 25.6% | 262 г |
| Литий, Li | 0.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5224 мг | 2 мг | 26.1% | 17.5% | 383 г |
| Медь, Cu | 165.97 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 11.1% | 603 г |
| Молибден, Mo | 5.236 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5% | 1337 г |
| Никель, Ni | 9.805 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.624 мкг | 55 мкг | 4.8% | 3.2% | 2096 г |
| Фтор, F | 64.39 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6212 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 1.4655 мг | 12 мг | 12.2% | 8.2% | 819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.686 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.863 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.559 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.766 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.692 г | min 16.8 г | 16% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.437 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с рисом и фаршем составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».