| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Кукуруза, консервы | 150 г |
| Морковь по-корейски классическая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.8% | 1056 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.1% | 812 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.8% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 1.9% | 4281 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.8 мкг | 900 мкг | 8% | 6.6% | 1253 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 4.8% | 1718 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 1.83 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 27322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2.2% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.822 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.06 мг | 90 мг | 29% | 23.9% | 345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.784 мг | 15 мг | 11.9% | 9.8% | 841 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.83 мг | 20 мг | 19.2% | 15.8% | 522 г |
| Ниацин | 2.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.08 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.8% | 1735 г |
| Кальций, Ca | 14.03 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7128 г |
| Магний, Mg | 30.61 мг | 400 мг | 7.7% | 6.3% | 1307 г |
| Натрий, Na | 101.03 мг | 1300 мг | 7.8% | 6.4% | 1287 г |
| Сера, S | 1.92 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 6.7% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 9.11 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 2.6% | 3147 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 3.834 мкг | 10 мкг | 38.3% | 31.5% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.0288 мг | 2 мг | 1.4% | 1.2% | 6944 г |
| Медь, Cu | 43.13 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.5% | 2319 г |
| Молибден, Mo | 4.633 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.4% | 1511 г |
| Никель, Ni | 2.077 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.064 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 85938 г |
| Фтор, F | 3.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 125392 г |
| Хром, Cr | 8.79 мкг | 50 мкг | 17.6% | 14.5% | 569 г |
| Цинк, Zn | 0.4473 мг | 12 мг | 3.7% | 3% | 2683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лизин | 0.85 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат эдельвейс составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».