| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 847 г |
| соль | 3 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 32.4 г | 76 г | 42.6% | 24.3% | 235 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.8% | 1191 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3672 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.1 мкг | 900 мкг | 11.6% | 6.6% | 865 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.421 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.798 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.8% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | 500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.088 мкг | 400 мкг | 454545 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.55 мг | 15 мг | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.9414 мг | 20 мг | 79.7% | 45.4% | 125 г |
| Ниацин | 13.605 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.59 мг | 2500 мг | 14% | 8% | 715 г |
| Кальций, Ca | 13.85 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7220 г |
| Магний, Mg | 101.5 мг | 400 мг | 25.4% | 14.5% | 394 г |
| Натрий, Na | 271.88 мг | 1300 мг | 20.9% | 11.9% | 478 г |
| Сера, S | 0.95 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 105263 г |
| Фосфор, P | 197.7 мг | 800 мг | 24.7% | 14.1% | 405 г |
| Хлор, Cl | 314.16 мг | 2300 мг | 13.7% | 7.8% | 732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.078 мг | 18 мг | 11.5% | 6.6% | 866 г |
| Кобальт, Co | 13.453 мкг | 10 мкг | 134.5% | 76.6% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0804 мг | 2 мг | 4% | 2.3% | 2488 г |
| Медь, Cu | 130.19 мкг | 1000 мкг | 13% | 7.4% | 768 г |
| Молибден, Mo | 16.925 мкг | 70 мкг | 24.2% | 13.8% | 414 г |
| Селен, Se | 0.027 мкг | 55 мкг | 203704 г | ||
| Фтор, F | 0.3 мкг | 4000 мкг | 1333333 г | ||
| Хром, Cr | 37.15 мкг | 50 мкг | 74.3% | 42.3% | 135 г |
| Цинк, Zn | 1.9474 мг | 12 мг | 16.2% | 9.2% | 616 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.704 г | ~ | |||
| Валин | 1.932 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.961 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.679 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.942 г | ~ | |||
| Лизин | 3.923 г | ~ | |||
| Метионин | 0.669 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.293 г | ~ | |||
| Треонин | 1.649 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.565 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.912 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.932 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.883 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 1.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.205 г | ~ | |||
| Пролин | 1.501 г | ~ | |||
| Серин | 1.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.337 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.807 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.899 г | min 16.8 г | 11.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.702 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка -на рифленой сковороде17 составляет 175,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».