| Огурец, грунтовый | 350 г |
| Салат | 135 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло оливковое О'Кей нерафинированное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.1% | 7600 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 11.3% | 2800 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 17.2% | 1818 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 12.5% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 34.7% | 900 г |
| альфа Каротин | 0.545 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 36.6% | 855 г |
| бета Криптоксантин | 3.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.106 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 10% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.68 мг | 500 мг | 1.5% | 4.7% | 6510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 14.1% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 12.8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.045 мкг | 400 мкг | 4.8% | 15% | 2100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.05 мг | 90 мг | 14.5% | 45.3% | 690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 6.3% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 0.793 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5% | 6305 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.1 мкг | 120 мкг | 52.6% | 164.4% | 190 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4851 мг | 20 мг | 2.4% | 7.5% | 4123 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.58 мг | 2500 мг | 7.1% | 22.2% | 1416 г |
| Кальций, Ca | 45.27 мг | 1000 мг | 4.5% | 14.1% | 2209 г |
| Магний, Mg | 21.49 мг | 400 мг | 5.4% | 16.9% | 1861 г |
| Натрий, Na | 375.96 мг | 1300 мг | 28.9% | 90.3% | 346 г |
| Сера, S | 6.25 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.9% | 16000 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 15.6% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 595.7 мг | 2300 мг | 25.9% | 80.9% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 13.1% | 2403 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 8.4% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 1.96 мкг | 10 мкг | 19.6% | 61.3% | 510 г |
| Литий, Li | 10.227 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2312 мг | 2 мг | 11.6% | 36.3% | 865 г |
| Медь, Cu | 107.41 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 33.4% | 931 г |
| Молибден, Mo | 4.384 мкг | 70 мкг | 6.3% | 19.7% | 1597 г |
| Никель, Ni | 1.278 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.2% | 14667 г |
| Фтор, F | 18.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 21704 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 30% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 0.2539 мг | 12 мг | 2.1% | 6.6% | 4726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.076 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.44 г | min 16.8 г | 8.6% | 26.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зелёный с огурцом составляет 32 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».