| Салат | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Петрушка | 10 г |
| Кориандр | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7076 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 10.1% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 7.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 29.4% | 1429 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 16.8% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 396.7 мкг | 900 мкг | 44.1% | 185.3% | 227 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.32 мг | 5 мг | 46.4% | 195% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 18.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 8.02 мг | 500 мг | 1.6% | 6.7% | 6234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 9.2% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 31.5% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.3 мкг | 400 мкг | 9.6% | 40.3% | 1044 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41 мг | 90 мг | 45.6% | 191.6% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.93 мг | 15 мг | 6.2% | 26.1% | 1613 г |
| Витамин Н, биотин | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 5% | 8475 г |
| Витамин К, филлохинон | 283.5 мкг | 120 мкг | 236.3% | 992.9% | 42 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8849 мг | 20 мг | 4.4% | 18.5% | 2260 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.2 мг | 2500 мг | 12.2% | 51.3% | 819 г |
| Кальций, Ca | 111.6 мг | 1000 мг | 11.2% | 47.1% | 896 г |
| Магний, Mg | 39.9 мг | 400 мг | 10% | 42% | 1003 г |
| Натрий, Na | 20.9 мг | 1300 мг | 1.6% | 6.7% | 6220 г |
| Сера, S | 13.6 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.9% | 7353 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 23.9% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 37.4 мг | 2300 мг | 1.6% | 6.7% | 6150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 21.8% | 1915 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 11.3% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 3.7 мкг | 10 мкг | 37% | 155.5% | 270 г |
| Литий, Li | 16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3011 мг | 2 мг | 15.1% | 63.4% | 664 г |
| Медь, Cu | 104.5 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 44.1% | 957 г |
| Молибден, Mo | 9.6 мкг | 70 мкг | 13.7% | 57.6% | 729 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.9% | 13750 г |
| Фтор, F | 11.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 35714 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 20.2% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.441 мг | 12 мг | 3.7% | 15.5% | 2721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность укр+петр+кор+лук+сал составляет 23,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».