| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Вода | 100 г | 2273 г | 4.4% | 2273 г | |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.2 мг | 1.5 мг | 80% | 125 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.3 мг | 1.8 мг | 72.2% | 138 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.3 мг | 2 мг | 65% | 154 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 2.4 мкг | 3 мкг | 80% | 125 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 45 мг | 90 мг | 50% | 200 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.6 мг | 20 мг | 8% | 1250 г |
Энергетическая ценность витамин печень составляет 0 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».