| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Грибы, вареные, без соли | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2007 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.3% | 3619 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 12.5% | 949 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.3% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 16.1% | 741 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 10% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 15.6 мг | 500 мг | 3.1% | 3.7% | 3205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 19.5% | 609 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 7.6% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.478 мкг | 400 мкг | 6.1% | 7.3% | 1634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.64 мг | 90 мг | 18.5% | 22.1% | 541 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.571 мг | 15 мг | 17.1% | 20.4% | 583 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.7 мкг | 120 мкг | 47.3% | 56.4% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2472 мг | 20 мг | 11.2% | 13.3% | 890 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.03 мг | 2500 мг | 13.8% | 16.4% | 727 г |
| Кальций, Ca | 39.97 мг | 1000 мг | 4% | 4.8% | 2502 г |
| Магний, Mg | 16.9 мг | 400 мг | 4.2% | 5% | 2367 г |
| Натрий, Na | 10.34 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12573 г |
| Сера, S | 37.31 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.4% | 2680 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 8.9% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 31.34 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.7% | 7339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 485.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 7.6% | 1563 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.1% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 2.985 мкг | 10 мкг | 29.9% | 35.6% | 335 г |
| Марганец, Mn | 0.2041 мг | 2 мг | 10.2% | 12.2% | 980 г |
| Медь, Cu | 261.19 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 31.1% | 383 г |
| Молибден, Mo | 7.463 мкг | 70 мкг | 10.7% | 12.8% | 938 г |
| Никель, Ni | 11.642 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.664 мкг | 55 мкг | 8.5% | 10.1% | 1179 г |
| Фтор, F | 12.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33085 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9.7% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.75 мг | 12 мг | 6.3% | 7.5% | 1600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.745 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.687 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | min 16.8 г | 7.9% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.329 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.414 г | ~ |
Энергетическая ценность тушенная капуста с грибами составляет 83,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».