Мой здоровый рацион

Рецепт Topfennockerln mit Walnusspesto. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Topfennockerln mit Walnusspesto

Österreichisches Speisetopfen, mager 250 g"Alpengut" 244 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 130 г
Pflanzen Öl 750 ml. 10 г
Sauerrahm 15% Fett 250 g. 50 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 20 г
Петрушка (Жарка) 9 г
Способ приготовления

9 Sück a 50 g.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Topfennockerln mit Walnusspesto".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.9% 667 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.2% 1143 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.3% 1117 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 157.5 г 2273 г 6.9% 4.1% 1443 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 4.7% 1271 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 2% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 6.5% 909 г
Витамин В4, холин 41.62 мг 500 мг 8.3% 4.9% 1201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 4.3% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 30.809 мкг 400 мкг 7.7% 4.6% 1298 г
Витамин В12, кобаламин 0.718 мкг 3 мкг 23.9% 14.2% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.474 мг 15 мг 9.8% 5.8% 1018 г
Витамин Н, биотин 6.584 мкг 50 мкг 13.2% 7.8% 759 г
Витамин К, филлохинон 37.2 мкг 120 мкг 31% 18.4% 323 г
Витамин РР, НЭ 3.2385 мг 20 мг 16.2% 9.6% 618 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.36 мг 2500 мг 5.5% 3.3% 1820 г
Кальций, Ca 86.66 мг 1000 мг 8.7% 5.2% 1154 г
Кремний, Si 1.068 мг 30 мг 3.6% 2.1% 2809 г
Магний, Mg 20.2 мг 400 мг 5.1% 3% 1980 г
Натрий, Na 42.34 мг 1300 мг 3.3% 2% 3070 г
Сера, S 151.72 мг 1000 мг 15.2% 9% 659 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 10.9% 547 г
Хлор, Cl 82.32 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24.02 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 2.7% 2219 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5814 г
Кобальт, Co 2.805 мкг 10 мкг 28.1% 16.7% 357 г
Марганец, Mn 0.1676 мг 2 мг 8.4% 5% 1193 г
Медь, Cu 72.24 мкг 1000 мкг 7.2% 4.3% 1384 г
Молибден, Mo 8.669 мкг 70 мкг 12.4% 7.4% 807 г
Никель, Ni 0.587 мкг ~
Селен, Se 20.105 мкг 55 мкг 36.6% 21.7% 274 г
Фтор, F 27.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14342 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4202 г
Цинк, Zn 0.5283 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.848 г ~
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.705 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.681 г ~
Лейцин 1.261 г ~
Лизин 0.891 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.67 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.255 г ~
Заменимые аминокислоты 5.146 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 2.668 г ~
Пролин 1.33 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.585 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.446 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.059 г min 16.8 г 6.3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.501 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Topfennockerln mit Walnusspesto составляет 168,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».