Мой здоровый рацион

Рецепт Утренняя каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Утренняя каша

Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Барбарис 5 г
Шелковица, сырая 10 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Ядро ореха миндаля жареное 10 г
Орех кешью 20 г
Какао-бобы 5 г
Йогурт соевый натуральный без сахара 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утренняя каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5% 1206 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.3% 644 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.1% 1470 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.8% 769 г
Вода 7.7 г 2273 г 0.3% 0.2% 29519 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 433.3 мкг 900 мкг 48.1% 28.7% 208 г
альфа Каротин 0.444 мкг ~
бета Каротин 2.6 мг 5 мг 52% 31% 192 г
Лютеин + Зеаксантин 5.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.584 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15480 г
Витамин C, аскорбиновая 10.94 мг 90 мг 12.2% 7.3% 823 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 2.7% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.899 мг 15 мг 12.7% 7.6% 790 г
Витамин Н, биотин 1.852 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2700 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4493 мг 20 мг 7.2% 4.3% 1380 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.19 мг 2500 мг 8.9% 5.3% 1125 г
Кальций, Ca 104.83 мг 1000 мг 10.5% 6.3% 954 г
Магний, Mg 63.87 мг 400 мг 16% 9.6% 626 г
Натрий, Na 4.8 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 27083 г
Сера, S 9.69 мг 1000 мг 1% 0.6% 10320 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 6.2% 964 г
Хлор, Cl 7.69 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29909 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 3.8% 1580 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26786 г
Кобальт, Co 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 5.7% 1038 г
Марганец, Mn 0.4065 мг 2 мг 20.3% 12.1% 492 г
Медь, Cu 85.93 мкг 1000 мкг 8.6% 5.1% 1164 г
Молибден, Mo 0.741 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9447 г
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 4.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95923 г
Цинк, Zn 0.3748 мг 12 мг 3.1% 1.9% 3202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.852 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.834 г min 16.8 г 5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.524 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.107 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Утренняя каша составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».