| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Свекла (Варка без слива) | 200 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 10 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности (Кипячение) | 100 г |
| Сметана 15,0 проц. жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2811 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4% | 4222 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8% | 2074 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.2% | 1176 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.3% | 12000 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 12.5 мг | 500 мг | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 7.7% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 11% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.766 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4% | 4096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.3% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.43 мг | 90 мг | 11.6% | 19.4% | 863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.896 мг | 15 мг | 6% | 10% | 1674 г |
| Витамин Н, биотин | 0.436 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 11468 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.8 мкг | 120 мкг | 36.5% | 60.9% | 274 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8739 мг | 20 мг | 4.4% | 7.3% | 2289 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.95 мг | 2500 мг | 12.2% | 20.4% | 817 г |
| Кальций, Ca | 48.88 мг | 1000 мг | 4.9% | 8.2% | 2046 г |
| Магний, Mg | 16.99 мг | 400 мг | 4.2% | 7% | 2354 г |
| Натрий, Na | 298.68 мг | 1300 мг | 23% | 38.4% | 435 г |
| Сера, S | 32.56 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.5% | 3071 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 8.7% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 478.55 мг | 2300 мг | 20.8% | 34.7% | 481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 176.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 6.7% | 2525 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.2% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 3.159 мкг | 10 мкг | 31.6% | 52.8% | 317 г |
| Марганец, Mn | 0.2321 мг | 2 мг | 11.6% | 19.4% | 862 г |
| Медь, Cu | 93.18 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 15.5% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 9.978 мкг | 70 мкг | 14.3% | 23.9% | 702 г |
| Селен, Se | 0.484 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 11364 г |
| Фтор, F | 30.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 13158 г |
| Хром, Cr | 7.71 мкг | 50 мкг | 15.4% | 25.7% | 649 г |
| Цинк, Zn | 0.4058 мг | 12 мг | 3.4% | 5.7% | 2957 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тушеная капуста с картошкой и свеклой составляет 59,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».