Мой здоровый рацион

Рецепт кабачки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачки с яйцом

Кабачок 400 г
Яйцо куриное 200 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.2% 1727 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 11.9% 1037 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 4.7% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 11.6% 1078 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 11.1% 1118 г
Витамин В4, холин 76.06 мг 500 мг 15.2% 18.9% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 11.3% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 10.947 мкг 400 мкг 2.7% 3.4% 3654 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 6.6% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 9.14 мг 90 мг 10.2% 12.7% 985 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 8.3% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 7.6% 1636 г
Витамин Н, биотин 6.364 мкг 50 мкг 12.7% 15.8% 786 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5833 мг 20 мг 7.9% 9.8% 1263 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.73 мг 2500 мг 7.9% 9.8% 1264 г
Кальций, Ca 34.92 мг 1000 мг 3.5% 4.3% 2864 г
Магний, Mg 10.15 мг 400 мг 2.5% 3.1% 3941 г
Натрий, Na 45.61 мг 1300 мг 3.5% 4.3% 2850 г
Сера, S 53.33 мг 1000 мг 5.3% 6.6% 1875 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 11.3% 1105 г
Хлор, Cl 54.85 мг 2300 мг 2.4% 3% 4193 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 7% 1786 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 5.6% 2226 г
Кобальт, Co 3.098 мкг 10 мкг 31% 38.5% 323 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Медь, Cu 26.06 мкг 1000 мкг 2.6% 3.2% 3837 г
Молибден, Mo 2.197 мкг 70 мкг 3.1% 3.9% 3186 г
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Селен, Se 9.682 мкг 55 мкг 17.6% 21.9% 568 г
Фтор, F 18.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 22002 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 3.4% 3676 г
Цинк, Zn 0.3667 мг 12 мг 3.1% 3.9% 3272 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.948 г min 16.8 г 11.6% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.295 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность кабачки с яйцом составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».