Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая запеканка от Людмилы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая запеканка от Людмилы

Кабачок (Запекание) 1049 г
Морковь, красная (Запекание) 75 г
Лук репчатый (Припускание) 357 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 340 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Яйцо куриное (Запекание) 183 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 148 г
Майонезный соус 80 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка от Людмилы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.2% 3304 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.3% 1697 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.7% 4867 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.2% 1429 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 6.4% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.9 мкг 900 мкг 14.1% 24.6% 709 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.592 мг 5 мг 11.8% 20.6% 845 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 7.7% 2250 г
Витамин В4, холин 27.82 мг 500 мг 5.6% 9.8% 1797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 9.6% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 11.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 13.84 мкг 400 мкг 3.5% 6.1% 2890 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 3.1% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 12.7% 1374 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 4% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 9.4% 1854 г
Витамин Н, биотин 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 9.8% 1792 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.1294 мг 20 мг 5.6% 9.8% 1771 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.84 мг 2500 мг 9.3% 16.2% 1078 г
Кальций, Ca 35.38 мг 1000 мг 3.5% 6.1% 2826 г
Магний, Mg 15.04 мг 400 мг 3.8% 6.6% 2660 г
Натрий, Na 409.52 мг 1300 мг 31.5% 54.9% 317 г
Сера, S 35.58 мг 1000 мг 3.6% 6.3% 2811 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 11.5% 1512 г
Хлор, Cl 585.68 мг 2300 мг 25.5% 44.4% 393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.3 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 7.3% 2368 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 4.5% 3896 г
Кобальт, Co 3.439 мкг 10 мкг 34.4% 59.9% 291 г
Литий, Li 0.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 7% 2509 г
Медь, Cu 51.81 мкг 1000 мкг 5.2% 9.1% 1930 г
Молибден, Mo 3.41 мкг 70 мкг 4.9% 8.5% 2053 г
Никель, Ni 3.132 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Рубидий, Rb 126.6 мкг ~
Селен, Se 3.549 мкг 55 мкг 6.5% 11.3% 1550 г
Фтор, F 17.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22701 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 6.8% 2551 г
Цинк, Zn 0.367 мг 12 мг 3.1% 5.4% 3270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.097 г min 16.8 г 6.5% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.37 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка от Людмилы составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».