| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 9.6% | 422 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 13.7% | 295 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3714 г |
| Зола | 10.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.1% | 1907 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 1.4% | 2890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.7% | 1463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 3.9% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 4.4% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.226 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.513 мкг | 3 мкг | 183.8% | 74.1% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.58 мг | 90 мг | 5.1% | 2.1% | 1965 г |
| Витамин D, кальциферол | 27.564 мкг | 10 мкг | 275.6% | 111.1% | 36 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.956 мг | 15 мг | 19.7% | 7.9% | 507 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2803 мг | 20 мг | 21.4% | 8.6% | 467 г |
| Ниацин | 1.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.43 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.4% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 82.08 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.3% | 1218 г |
| Магний, Mg | 39.44 мг | 400 мг | 9.9% | 4% | 1014 г |
| Натрий, Na | 4411.91 мг | 1300 мг | 339.4% | 136.9% | 29 г |
| Сера, S | 156.2 мг | 1000 мг | 15.6% | 6.3% | 640 г |
| Фосфор, P | 251.7 мг | 800 мг | 31.5% | 12.7% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 2.4% | 1679 г |
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4115 г |
| Медь, Cu | 5.62 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17794 г |
| Цинк, Zn | 0.035 мг | 12 мг | 0.3% | 0.1% | 34286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.45 г | min 16.8 г | 26.5% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.3% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.556 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь Матье Виктория составляет 248 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».