Мой здоровый рацион

Рецепт фитнес булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фитнес булочки

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 320 г
Отруби пшеничные 160 г
Вода 200 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 15 г
Морковь, желтая 100 г
Кунжут-семя 50 г
Мак-семя 50 г
Зерна подсолнуха, обжаренные без масла, с добавлением соли 50 г
Масло оливковое 50 г
Ореховый микс с арахисом, все орехи жареные без масла и добавления соли 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фитнес булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.1 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.3% 809 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 9.5% 368 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 4.6% 766 г
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 15.8% 222 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.6% 6314 г
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 0.7% 5114 г
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.7% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.26 мг 1.5 мг 17.3% 6.1% 577 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2% 1765 г
Витамин В4, холин 2.64 мг 500 мг 0.5% 0.2% 18939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 3.4% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 22.488 мкг 400 мкг 5.6% 2% 1779 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.159 мг 15 мг 27.7% 9.7% 361 г
Витамин Н, биотин 0.436 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11468 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.5085 мг 20 мг 22.5% 7.9% 444 г
Макроэлементы
Калий, K 382.24 мг 2500 мг 15.3% 5.4% 654 г
Кальций, Ca 191.11 мг 1000 мг 19.1% 6.7% 523 г
Магний, Mg 141.78 мг 400 мг 35.4% 12.4% 282 г
Натрий, Na 33.53 мг 1300 мг 2.6% 0.9% 3877 г
Сера, S 31.39 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3186 г
Фосфор, P 337.1 мг 800 мг 42.1% 14.8% 237 г
Хлор, Cl 6.37 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36107 г
Микроэлементы
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 9.47 мкг ~
Железо, Fe 4.313 мг 18 мг 24% 8.4% 417 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Кобальт, Co 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 3.7% 950 г
Марганец, Mn 0.2748 мг 2 мг 13.7% 4.8% 728 г
Медь, Cu 245.81 мкг 1000 мкг 24.6% 8.6% 407 г
Молибден, Mo 2.029 мкг 70 мкг 2.9% 1% 3450 г
Селен, Se 3.794 мкг 55 мкг 6.9% 2.4% 1450 г
Фтор, F 24.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16393 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17241 г
Цинк, Zn 0.4912 мг 12 мг 4.1% 1.4% 2443 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фитнес булочки составляет 285,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».