| Творог полужирный 9,0% жирности | 300 г |
| Перец сладкий | 60 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Петрушка | 30 г |
| Капуста пекинская | 500 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Вода | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
желатин замочить..перец,зелень нашинковать,чеснок раздавить,смешать с творогом...добавить распущенный желатин..у капусты срезать основание и разобрать на листы..намазать их начинкой и снова сложить в качан...завернуть в пищевую пленку и в хол-к на ночь..нарезать как рулет
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 14% | 1056 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.8 мкг | 900 мкг | 8.8% | 12.9% | 1142 г |
| бета Каротин | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 10.6% | 1385 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 10% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 18.36 мг | 500 мг | 3.7% | 5.4% | 2723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 4.6% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 13.7% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.866 мкг | 400 мкг | 14.5% | 21.3% | 691 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 14.5% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.52 мг | 90 мг | 36.1% | 53% | 277 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.3% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 2.2% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 1.527 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.6% | 3274 г |
| Витамин К, филлохинон | 70 мкг | 120 мкг | 58.3% | 85.6% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7935 мг | 20 мг | 9% | 13.2% | 1115 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.37 мг | 2500 мг | 8.4% | 12.3% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 112.46 мг | 1000 мг | 11.2% | 16.4% | 889 г |
| Магний, Mg | 19.25 мг | 400 мг | 4.8% | 7% | 2078 г |
| Натрий, Na | 211.62 мг | 1300 мг | 16.3% | 23.9% | 614 г |
| Сера, S | 54.42 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.9% | 1838 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 16.6% | 886 г |
| Хлор, Cl | 341.17 мг | 2300 мг | 14.8% | 21.7% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 5% | 2946 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.505 мкг | 10 мкг | 5.1% | 7.5% | 1980 г |
| Марганец, Mn | 0.1521 мг | 2 мг | 7.6% | 11.2% | 1315 г |
| Медь, Cu | 51.87 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 7.6% | 1928 г |
| Молибден, Mo | 2.832 мкг | 70 мкг | 4% | 5.9% | 2472 г |
| Селен, Se | 9.422 мкг | 55 мкг | 17.1% | 25.1% | 584 г |
| Фтор, F | 15.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25890 г |
| Цинк, Zn | 0.3079 мг | 12 мг | 2.6% | 3.8% | 3897 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капустный рулет составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».