Капуста белокочанная (Тушение) | 550 г |
Вода | 500 г |
Морковь, красная (оранжевая) | 74 г |
Лук репчатый (Варка без слива) | 52 г |
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 35 г |
Перечная приправа | 8 г |
Масло подсолнечное | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 45.6 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3693 г |
Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.1% | 6909 г |
Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 11.4% | 1931 г |
Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.7% | 5919 г |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14.3% | 1538 г |
Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2526 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 150.4 мкг | 900 мкг | 16.7% | 36.6% | 598 г |
Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 39.3% | 560 г |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.9% | 7500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.6% | 4865 г |
Витамин В4, холин | 5.52 мг | 500 мг | 1.1% | 2.4% | 9058 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 2.2% | 10000 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 9.6% | 2299 г |
Витамин В9, фолаты | 12.995 мкг | 400 мкг | 3.2% | 7% | 3078 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
Витамин C, аскорбиновая | 11.25 мг | 90 мг | 12.5% | 27.4% | 800 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.36 мг | 15 мг | 9.1% | 20% | 1103 г |
Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 21834 г |
Витамин К, филлохинон | 39.2 мкг | 120 мкг | 32.7% | 71.7% | 306 г |
Витамин РР, НЭ | 0.533 мг | 20 мг | 2.7% | 5.9% | 3752 г |
Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 179.32 мг | 2500 мг | 7.2% | 15.8% | 1394 г |
Кальций, Ca | 29.31 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.4% | 3412 г |
Кремний, Si | 0.001 мг | 30 мг | 3000000 г | ||
Магний, Mg | 12.54 мг | 400 мг | 3.1% | 6.8% | 3190 г |
Натрий, Na | 8.87 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 14656 г |
Сера, S | 23.95 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.3% | 4175 г |
Фосфор, P | 22.8 мг | 800 мг | 2.9% | 6.4% | 3509 г |
Хлор, Cl | 28.27 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.6% | 8136 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 328.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 110.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 5.3% | 4147 г |
Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.9% | 7576 г |
Кобальт, Co | 2.566 мкг | 10 мкг | 25.7% | 56.4% | 390 г |
Литий, Li | 0.407 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1045 мг | 2 мг | 5.2% | 11.4% | 1914 г |
Медь, Cu | 60.02 мкг | 1000 мкг | 6% | 13.2% | 1666 г |
Молибден, Mo | 6.025 мкг | 70 мкг | 8.6% | 18.9% | 1162 г |
Никель, Ni | 7.712 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
Фтор, F | 52.47 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.9% | 7623 г |
Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 11.6% | 1894 г |
Цинк, Zn | 0.2801 мг | 12 мг | 2.3% | 5% | 4284 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
Валин | 0.033 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
Лизин | 0.036 г | ~ | |||
Метионин | 0.012 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
Треонин | 0.027 г | ~ | |||
Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
Аланин | 0.042 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
Глицин | 0.028 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
Пролин | 0.033 г | ~ | |||
Серин | 0.033 г | ~ | |||
Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 6.514 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | min 16.8 г | 3.9% | 8.6% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 32.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.646 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 2017 составляет 45,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».