Мой здоровый рацион

Рецепт персиковое творожное мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты персиковое творожное мороженое

Творог жирный 18,0% жирности 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 150 г
Персики, сырые 125 г
Крыжовник 35 г
Способ приготовления

заморозка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "персиковое творожное мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.2% 1490 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.3% 1037 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3% 3590 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.9% 2772 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 5.1% 2113 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.8% 5882 г
бета Криптоксантин 20.427 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.744 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 8.3% 1295 г
Витамин В4, холин 21.88 мг 500 мг 4.4% 4.7% 2285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 5.5% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 12.012 мкг 400 мкг 3% 3.2% 3330 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 14% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 6.1% 1741 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4438 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.415 мкг 50 мкг 4.8% 5.2% 2070 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4994 мг 20 мг 7.5% 8.1% 1334 г
Ниацин 0.135 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.85 мг 2500 мг 6.4% 6.9% 1554 г
Кальций, Ca 84.2 мг 1000 мг 8.4% 9% 1188 г
Магний, Mg 14.24 мг 400 мг 3.6% 3.9% 2809 г
Натрий, Na 30.26 мг 1300 мг 2.3% 2.5% 4296 г
Сера, S 48.73 мг 1000 мг 4.9% 5.3% 2052 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 12.8% 841 г
Хлор, Cl 77.4 мг 2300 мг 3.4% 3.7% 2972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 1.8% 5941 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4438 г
Кобальт, Co 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 5.8% 1862 г
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 3.3% 3268 г
Медь, Cu 54.27 мкг 1000 мкг 5.4% 5.8% 1843 г
Молибден, Mo 4.732 мкг 70 мкг 6.8% 7.3% 1479 г
Никель, Ni 0.512 мкг ~
Олово, Sn 4.76 мкг ~
Селен, Se 8.079 мкг 55 мкг 14.7% 15.8% 681 г
Стронций, Sr 6.22 мкг ~
Фтор, F 17.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23028 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6098 г
Цинк, Zn 0.302 мг 12 мг 2.5% 2.7% 3974 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.421 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты 1.979 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.171 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.634 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.308 г min 16.8 г 7.8% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность персиковое творожное мороженое составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».