Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье с Брусникой и Грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье с Брусникой и Грушей

Брусника (Варка без слива) 400 г
Груша (Варка без слива) 800 г
Сукралоза "Сукрадайт" 20 г
Вода, водопроводная, питьевая 300 г
Агар пищевой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье с Брусникой и Грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 1.2% 19000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 9.8% 2517 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 26.9% 909 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 9.3% 2637 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 29032 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 2% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.7% 9000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.5% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 2.2% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.101 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 36331 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 7.6% 3273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 8.1% 3024 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 5.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.195 мг 20 мг 1% 2.4% 10256 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.04 мг 2500 мг 4.4% 10.8% 2293 г
Кальций, Ca 17.46 мг 1000 мг 1.7% 4.2% 5727 г
Кремний, Si 3.304 мг 30 мг 11% 26.9% 908 г
Магний, Mg 8.31 мг 400 мг 2.1% 5.1% 4813 г
Натрий, Na 10.36 мг 1300 мг 0.8% 2% 12548 г
Сера, S 3.3 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 30303 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 3.7% 6504 г
Хлор, Cl 0.55 мг 2300 мг 418182 г
Микроэлементы
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 2.75 мкг ~
Железо, Fe 1.335 мг 18 мг 7.4% 18.1% 1348 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 1% 27273 г
Кобальт, Co 5.506 мкг 10 мкг 55.1% 134.7% 182 г
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 4.6% 5195 г
Медь, Cu 68.13 мкг 1000 мкг 6.8% 16.6% 1468 г
Молибден, Mo 2.753 мкг 70 мкг 3.9% 9.5% 2543 г
Никель, Ni 9.36 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Фтор, F 20.21 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 19792 г
Цинк, Zn 0.1067 мг 12 мг 0.9% 2.2% 11246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Варенье с Брусникой и Грушей составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».