| Колбаса вареная, докторская | 250 г |
| Огурец, грунтовый | 350 г |
| Редис | 200 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 350 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.5% | 1767 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.5% | 1077 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.1% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.9 мкг | 900 мкг | 6.2% | 7% | 1610 г |
| бета Каротин | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 5.2% | 2174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 17.66 мг | 500 мг | 3.5% | 4% | 2831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 6.3% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.074 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.78 мг | 90 мг | 17.5% | 19.8% | 570 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.6% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 1.564 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.5% | 3197 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.8 мкг | 120 мкг | 28.2% | 31.9% | 355 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.768 мг | 20 мг | 8.8% | 10% | 1131 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.13 мг | 2500 мг | 12.1% | 13.7% | 827 г |
| Кальций, Ca | 33.57 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.9% | 2979 г |
| Магний, Mg | 19.7 мг | 400 мг | 4.9% | 5.5% | 2030 г |
| Натрий, Na | 174.28 мг | 1300 мг | 13.4% | 15.2% | 746 г |
| Сера, S | 20.27 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 4933 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 11.8% | 958 г |
| Хлор, Cl | 40.46 мг | 2300 мг | 1.8% | 2% | 5685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 7% | 1610 г |
| Йод, I | 6.02 мкг | 150 мкг | 4% | 4.5% | 2492 г |
| Кобальт, Co | 2.882 мкг | 10 мкг | 28.8% | 32.6% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.1451 мг | 2 мг | 7.3% | 8.3% | 1378 г |
| Медь, Cu | 100.28 мкг | 1000 мкг | 10% | 11.3% | 997 г |
| Молибден, Mo | 3.283 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.3% | 2132 г |
| Селен, Se | 2.162 мкг | 55 мкг | 3.9% | 4.4% | 2544 г |
| Фтор, F | 20.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19185 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 14.5% | 782 г |
| Цинк, Zn | 0.2977 мг | 12 мг | 2.5% | 2.8% | 4031 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».