| Мясо нутрии | 918 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 745 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 188 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 176 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Хмели-сунели | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 12.1% | 745 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.2% | 2154 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.5 мкг | 900 мкг | 22.7% | 20.6% | 440 г |
| бета Каротин | 1.228 мг | 5 мг | 24.6% | 22.3% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 16.6% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 8.3% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 64.39 мг | 500 мг | 12.9% | 11.7% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 4.8% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.56 мг | 2 мг | 28% | 25.4% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.172 мкг | 400 мкг | 4% | 3.6% | 2473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.778 мкг | 3 мкг | 125.9% | 114.1% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1.5% | 6164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 3.4% | 2632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5098 мг | 20 мг | 2.5% | 2.3% | 3923 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.47 мг | 2500 мг | 5.5% | 5% | 1805 г |
| Кальций, Ca | 13.03 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7675 г |
| Магний, Mg | 8.88 мг | 400 мг | 2.2% | 2% | 4505 г |
| Натрий, Na | 115.3 мг | 1300 мг | 8.9% | 8.1% | 1127 г |
| Сера, S | 13.38 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7474 г |
| Фосфор, P | 24.5 мг | 800 мг | 3.1% | 2.8% | 3265 г |
| Хлор, Cl | 192.3 мг | 2300 мг | 8.4% | 7.6% | 1196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1827.269 мг | 18 мг | 10151.5% | 9203.5% | 1 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 8.58 мкг | 10 мкг | 85.8% | 77.8% | 117 г |
| Литий, Li | 0.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 13.5771 мг | 2 мг | 678.9% | 615.5% | 15 г |
| Медь, Cu | 147.52 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 13.4% | 678 г |
| Молибден, Mo | 4.553 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.9% | 1537 г |
| Никель, Ni | 0.301 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Фтор, F | 61.81 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6471 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 1337.7625 мг | 12 мг | 11148% | 10107% | 1 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность нутрия с баклажанами составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».