| Киноа (рисовая лебеда), приготовленная | 40 г |
| Лук порей | 20 г |
| Морковь, желтая | 20 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 15 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.2% | 2714 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.8% | 3733 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 7.5% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.4% | 1053 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2769 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.5 мкг | 900 мкг | 17.4% | 24.5% | 575 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.991 мг | 5 мг | 19.8% | 27.8% | 505 г |
| бета Криптоксантин | 2.3 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 303.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 9.77 мг | 500 мг | 2% | 2.8% | 5118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 2.7% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 9.7% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.4 мкг | 400 мкг | 7.1% | 10% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.27 мг | 90 мг | 11.4% | 16% | 876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 6.2% | 2266 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.484 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.4 мкг | 120 мкг | 19.5% | 27.4% | 513 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7481 мг | 20 мг | 3.7% | 5.2% | 2673 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.05 мг | 2500 мг | 8.2% | 11.5% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 54.1 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.6% | 1848 г |
| Магний, Mg | 43.1 мг | 400 мг | 10.8% | 15.2% | 928 г |
| Натрий, Na | 27.95 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.1% | 4651 г |
| Сера, S | 1.2 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 16.3% | 860 г |
| Хлор, Cl | 12.6 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 18254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% | 10.3% | 1374 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3498 мг | 2 мг | 17.5% | 24.6% | 572 г |
| Медь, Cu | 112.05 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 15.8% | 892 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 8% | 1750 г |
| Никель, Ni | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.135 мкг | 55 мкг | 2.1% | 3% | 4846 г |
| Фтор, F | 11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36364 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.5565 мг | 12 мг | 4.6% | 6.5% | 2156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из киноа и овощей составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».