Мой здоровый рацион

Рецепт Курица-гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица-гриль

Куриная грудка (филе) 100 г
Соевый соус 3 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица-гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 19.6% 345 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.7% 875 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2% 3362 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 4.9% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.4% 2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин РР, НЭ 9.927 мг 20 мг 49.6% 33.6% 201 г
Ниацин 10.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.37 мг 2500 мг 10.8% 7.3% 925 г
Кальций, Ca 7.41 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13495 г
Магний, Mg 79.63 мг 400 мг 19.9% 13.5% 502 г
Натрий, Na 212.96 мг 1300 мг 16.4% 11.1% 610 г
Фосфор, P 158.4 мг 800 мг 19.8% 13.4% 505 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 4.9% 1369 г
Кобальт, Co 8.333 мкг 10 мкг 83.3% 56.4% 120 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10811 г
Медь, Cu 74.07 мкг 1000 мкг 7.4% 5% 1350 г
Молибден, Mo 10.185 мкг 70 мкг 14.6% 9.9% 687 г
Хром, Cr 23.15 мкг 50 мкг 46.3% 31.4% 216 г
Цинк, Zn 1.2037 мг 12 мг 10% 6.8% 997 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.685 г ~
Валин 1.204 г ~
Гистидин* 1.222 г ~
Изолейцин 1.046 г ~
Лейцин 1.833 г ~
Лизин 2.444 г ~
Метионин 0.417 г ~
Метионин + Цистеин 0.806 г ~
Треонин 1.028 г ~
Триптофан 0.352 г ~
Фенилаланин 0.981 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.815 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.204 г ~
Аспарагиновая кислота 1.796 г ~
Гидроксипролин 0.194 г ~
Глицин 0.852 г ~
Глутаминовая кислота 2.62 г ~
Пролин 0.935 г ~
Серин 0.935 г ~
Тирозин 0.833 г ~
Цистеин 0.398 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.968 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.755 г min 16.8 г 22.4% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.731 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Курица-гриль составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».