| Масло подсолнечное | 15 г |
| Лук репчатый | 177 г |
| Морковь, сырая | 130 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
| Крупа рисовая | 100 г |
| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,приготовленная | 187 г |
| Капуста белокочанная | 840 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 76 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7.6% | 1727 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6% | 2154 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.1% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.8% | 1111 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 11.7% | 1125 г |
| альфа Каротин | 262.035 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 19.5% | 670 г |
| Ликопин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.293 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 9.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 18.05 мг | 500 мг | 3.6% | 4.7% | 2770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 4.2% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 10.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.662 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.1% | 2554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.3% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.6 мг | 90 мг | 37.3% | 48.9% | 268 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 1.3% | 10204 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.098 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 5.4% | 2423 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.434 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11521 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.9 мкг | 120 мкг | 32.4% | 42.5% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5264 мг | 20 мг | 7.6% | 10% | 1310 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.98 мг | 2500 мг | 10.6% | 13.9% | 943 г |
| Кальций, Ca | 33.43 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.3% | 2991 г |
| Кремний, Si | 5.797 мг | 30 мг | 19.3% | 25.3% | 518 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Натрий, Na | 19.17 мг | 1300 мг | 1.5% | 2% | 6781 г |
| Сера, S | 28.74 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.8% | 3479 г |
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 9.7% | 1345 г |
| Хлор, Cl | 28.64 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 4.8% | 2727 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 2.728 мкг | 10 мкг | 27.3% | 35.8% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.2065 мг | 2 мг | 10.3% | 13.5% | 969 г |
| Медь, Cu | 87.12 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 11.4% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 5.878 мкг | 70 мкг | 8.4% | 11% | 1191 г |
| Никель, Ni | 9.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.607 мкг | 55 мкг | 10.2% | 13.4% | 981 г |
| Фтор, F | 14.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27304 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 8.7% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.6836 мг | 12 мг | 5.7% | 7.5% | 1755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.584 г | ~ | |||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.872 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.851 г | min 16.8 г | 5.1% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.254 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность ленивые голубцы со свининой составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».