| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 370 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 35 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 90 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 230 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 970 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 790 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3315 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 10.4% | 1900 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.7% | 2947 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.8% | 1429 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.8 мкг | 900 мкг | 12.3% | 24.2% | 812 г |
| бета Каротин | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 26.8% | 735 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 3.76 мг | 500 мг | 0.8% | 1.6% | 13298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 2.2% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 14% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.026 мкг | 400 мкг | 4% | 7.9% | 2496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.73 мг | 90 мг | 21.9% | 43.1% | 456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 8.7% | 2287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 44.9% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.836 мг | 20 мг | 14.2% | 28% | 705 г |
| Ниацин | 1.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.68 мг | 2500 мг | 10.4% | 20.5% | 963 г |
| Кальций, Ca | 27.97 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.5% | 3575 г |
| Магний, Mg | 14.89 мг | 400 мг | 3.7% | 7.3% | 2686 г |
| Натрий, Na | 188.54 мг | 1300 мг | 14.5% | 28.5% | 690 г |
| Сера, S | 14.83 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6743 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 11.4% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 281.11 мг | 2300 мг | 12.2% | 24% | 818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 7.5% | 2643 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.8% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 2.825 мкг | 10 мкг | 28.3% | 55.7% | 354 г |
| Литий, Li | 0.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0842 мг | 2 мг | 4.2% | 8.3% | 2375 г |
| Медь, Cu | 54.77 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 10.8% | 1826 г |
| Молибден, Mo | 5.819 мкг | 70 мкг | 8.3% | 16.3% | 1203 г |
| Никель, Ni | 5.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Фтор, F | 10.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 39487 г |
| Хром, Cr | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 23% | 853 г |
| Цинк, Zn | 0.3994 мг | 12 мг | 3.3% | 6.5% | 3005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лизин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.93 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | min 16.8 г | 3.1% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.766 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с грудкой куриной составляет 50,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».