Мой здоровый рацион

Рецепт Тилапия со сметаной в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тилапия со сметаной в духовке

Лук репчатый 50 г
Тилапия 240 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр голландский, круглый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия со сметаной в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.9 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 14.2% 374 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.2% 523 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 0.1% 45460 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 4.2% 1277 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.8% 1915 г
Витамин В4, холин 38.75 мг 500 мг 7.8% 4.2% 1290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 7.031 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5689 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 6.1% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6849 г
Витамин Н, биотин 1.266 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 3949 г
Витамин РР, НЭ 1.2344 мг 20 мг 6.2% 3.3% 1620 г
Макроэлементы
Калий, K 305.02 мг 2500 мг 12.2% 6.5% 820 г
Кальций, Ca 196.42 мг 1000 мг 19.6% 10.4% 509 г
Магний, Mg 33.27 мг 400 мг 8.3% 4.4% 1202 г
Натрий, Na 571.28 мг 1300 мг 43.9% 23.4% 228 г
Сера, S 57 мг 1000 мг 5.7% 3% 1754 г
Фосфор, P 247 мг 800 мг 30.9% 16.4% 324 г
Хлор, Cl 582.56 мг 2300 мг 25.3% 13.5% 395 г
Микроэлементы
Бор, B 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5639 г
Кобальт, Co 1.016 мкг 10 мкг 10.2% 5.4% 984 г
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3650 г
Медь, Cu 33.01 мкг 1000 мкг 3.3% 1.8% 3029 г
Молибден, Mo 2.594 мкг 70 мкг 3.7% 2% 2699 г
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 58511 г
Фтор, F 9.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43384 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Цинк, Zn 0.8384 мг 12 мг 7% 3.7% 1431 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тилапия со сметаной в духовке составляет 187,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».