Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками и рисом

Вода 1000 г
Картофель 300 г
Морковь, желтая (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Масло растительное, горчичное 10 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Чеснок луковица 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Куриный фарш, сырой 400 г
Яйцо куриное 50 г
Колбаса вареная, молочная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 7.8% 1462 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.3% 1556 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.5% 2547 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.1% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.3% 2195 г
Витамин В4, холин 24.81 мг 500 мг 5% 5.7% 2015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 8% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 11.4% 1000 г
Витамин В9, фолаты 5.372 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7446 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 4.5% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 4% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7317 г
Витамин Н, биотин 1.629 мкг 50 мкг 3.3% 3.8% 3069 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1422 мг 20 мг 10.7% 12.2% 934 г
Макроэлементы
Калий, K 236.07 мг 2500 мг 9.4% 10.7% 1059 г
Кальций, Ca 16.42 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6090 г
Кремний, Si 115.699 мг 30 мг 385.7% 440.3% 26 г
Магний, Mg 21.64 мг 400 мг 5.4% 6.2% 1848 г
Натрий, Na 240.89 мг 1300 мг 18.5% 21.1% 540 г
Сера, S 55.29 мг 1000 мг 5.5% 6.3% 1809 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 12.7% 905 г
Хлор, Cl 306.88 мг 2300 мг 13.3% 15.2% 749 г
Микроэлементы
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 62.79 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 4.5% 2535 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7389 г
Кобальт, Co 1.878 мкг 10 мкг 18.8% 21.5% 532 г
Марганец, Mn 0.3847 мг 2 мг 19.2% 21.9% 520 г
Медь, Cu 93.47 мкг 1000 мкг 9.3% 10.6% 1070 г
Молибден, Mo 5.197 мкг 70 мкг 7.4% 8.4% 1347 г
Селен, Se 4.584 мкг 55 мкг 8.3% 9.5% 1200 г
Фтор, F 62.89 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6360 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 4.5% 2577 г
Цинк, Zn 0.5622 мг 12 мг 4.7% 5.4% 2134 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками и рисом составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».