| Кабачок | 50 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Уксус 9% | 2 г |
| Сахар-песок | 8 г |
| Масло растительное, горчичное | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 0.7% | 9500 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 13.7% | 487 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.4% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 808.5 мкг | 900 мкг | 89.8% | 60.1% | 111 г |
| бета Каротин | 4.851 мг | 5 мг | 97% | 64.9% | 103 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.5% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.1% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.7% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.274 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.06 мг | 90 мг | 9% | 6% | 1117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.9% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7258 мг | 20 мг | 3.6% | 2.4% | 2756 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.81 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.7% | 1414 г |
| Кальций, Ca | 17.13 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5838 г |
| Магний, Mg | 18.95 мг | 400 мг | 4.7% | 3.1% | 2111 г |
| Натрий, Na | 9.34 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 13919 г |
| Сера, S | 2.42 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 41322 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 2.3% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 25.4 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.463 мг | 18 мг | 2.6% | 1.7% | 3888 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 0.806 мкг | 10 мкг | 8.1% | 5.4% | 1241 г |
| Марганец, Mn | 0.0806 мг | 2 мг | 4% | 2.7% | 2481 г |
| Медь, Cu | 32.26 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.1% | 3100 г |
| Молибден, Mo | 8.065 мкг | 70 мкг | 11.5% | 7.7% | 868 г |
| Селен, Se | 0.04 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 137500 г |
| Фтор, F | 22.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18034 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.1613 мг | 12 мг | 1.3% | 0.9% | 7440 г |
Энергетическая ценность салат кабочковый составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».