Мой здоровый рацион

Рецепт Дорадо в фольге 11.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дорадо в фольге 11.01

Дорадо 423 г
Способ приготовления

Дорадо 423 гр, чуть соевого соуса и лимонного сока, капелька приправ. Завернуть в фольгу и в духовку при 180 градусах на 20 минут. Минус сок - выход 390 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дорадо в фольге 11.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 29% 353 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.4% 4308 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.4% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 6.7% 1536 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.3% 2368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 16.7% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.434 мг 2 мг 21.7% 22.2% 461 г
Витамин В9, фолаты 5.423 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7376 г
Витамин В12, кобаламин 0.651 мкг 3 мкг 21.7% 22.2% 461 г
Витамин РР, НЭ 10.3581 мг 20 мг 51.8% 53.1% 193 г
Макроэлементы
Калий, K 451.2 мг 2500 мг 18% 18.4% 554 г
Кальций, Ca 16.27 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6146 г
Магний, Mg 32.54 мг 400 мг 8.1% 8.3% 1229 г
Натрий, Na 95.45 мг 1300 мг 7.3% 7.5% 1362 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 19.9% 516 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 7% 1468 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9217 г
Медь, Cu 0.04 мкг 1000 мкг 2500000 г
Селен, Se 39.588 мкг 55 мкг 72% 73.8% 139 г
Цинк, Zn 0.4989 мг 12 мг 4.2% 4.3% 2405 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Дорадо в фольге 11.01 составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».