| Треска | 353 г |
| Масло подсолнечное | 28 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.9 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 14.1% | 458 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.9% | 651 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3224 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 8911 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 2.08 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 24038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 5.7% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.481 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2% | 3205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.614 мкг | 3 мкг | 53.8% | 34.7% | 186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.488 мг | 15 мг | 29.9% | 19.3% | 334 г |
| Витамин Н, биотин | 10.166 мкг | 50 мкг | 20.3% | 13.1% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9697 мг | 20 мг | 29.8% | 19.2% | 335 г |
| Ниацин | 2.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.79 мг | 2500 мг | 13.9% | 9% | 719 г |
| Кальций, Ca | 25.93 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3857 г |
| Кремний, Si | 0.16 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Магний, Mg | 30.9 мг | 400 мг | 7.7% | 5% | 1294 г |
| Натрий, Na | 55.59 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.8% | 2339 г |
| Сера, S | 204.51 мг | 1000 мг | 20.5% | 13.2% | 489 г |
| Фосфор, P | 215.4 мг | 800 мг | 26.9% | 17.4% | 371 г |
| Хлор, Cl | 167.21 мг | 2300 мг | 7.3% | 4.7% | 1376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Йод, I | 136.22 мкг | 150 мкг | 90.8% | 58.6% | 110 г |
| Кобальт, Co | 30.321 мкг | 10 мкг | 303.2% | 195.7% | 33 г |
| Марганец, Mn | 0.1035 мг | 2 мг | 5.2% | 3.4% | 1932 г |
| Медь, Cu | 155.29 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 10% | 644 г |
| Молибден, Mo | 4.534 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.2% | 1544 г |
| Никель, Ni | 9.165 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22917 г |
| Титан, Ti | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.88 мкг | 4000 мкг | 454545 г | ||
| Хром, Cr | 55.56 мкг | 50 мкг | 111.1% | 71.7% | 90 г |
| Цинк, Zn | 1.0567 мг | 12 мг | 8.8% | 5.7% | 1136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.716 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.311 г | ~ | |||
| Лизин | 1.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.706 г | ~ | |||
| Треонин | 0.908 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.807 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.908 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.614 г | ~ | |||
| Глицин | 0.656 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.807 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.577 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.985 г | min 16.8 г | 11.8% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.946 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.3% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.784 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска жареная составляет 154,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».