| Печень куриная | 400 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 150 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Укроп | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.9 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1204 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 12.5% | 571 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.2% | 636 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3080 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5119.3 мкг | 900 мкг | 568.8% | 406.6% | 18 г |
| Ретинол | 4.786 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.054 мг | 5 мг | 41.1% | 29.4% | 243 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 11.1% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.007 мг | 1.8 мг | 55.9% | 40% | 179 г |
| Витамин В4, холин | 174.37 мг | 500 мг | 34.9% | 24.9% | 287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 7.4% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 14.8% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 97.823 мкг | 400 мкг | 24.5% | 17.5% | 409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.68 мкг | 3 мкг | 222.7% | 159.2% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.23 мг | 90 мг | 16.9% | 12.1% | 591 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.863 мкг | 10 мкг | 8.6% | 6.1% | 1159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.237 мг | 15 мг | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.921 мкг | 50 мкг | 15.8% | 11.3% | 631 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6493 мг | 20 мг | 33.2% | 23.7% | 301 г |
| Ниацин | 4.127 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.96 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 43.77 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.1% | 2285 г |
| Магний, Mg | 22.73 мг | 400 мг | 5.7% | 4.1% | 1760 г |
| Натрий, Na | 205.74 мг | 1300 мг | 15.8% | 11.3% | 632 г |
| Сера, S | 149.23 мг | 1000 мг | 14.9% | 10.7% | 670 г |
| Фосфор, P | 192.4 мг | 800 мг | 24.1% | 17.2% | 416 г |
| Хлор, Cl | 236.04 мг | 2300 мг | 10.3% | 7.4% | 974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.019 мг | 18 мг | 44.6% | 31.9% | 224 г |
| Йод, I | 7.84 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.7% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 9.824 мкг | 10 мкг | 98.2% | 70.2% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.2035 мг | 2 мг | 10.2% | 7.3% | 983 г |
| Медь, Cu | 192.35 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 13.7% | 520 г |
| Молибден, Mo | 25.331 мкг | 70 мкг | 36.2% | 25.9% | 276 г |
| Селен, Se | 33.761 мкг | 55 мкг | 61.4% | 43.9% | 163 г |
| Фтор, F | 21.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 7.3% | 984 г |
| Цинк, Zn | 3.0609 мг | 12 мг | 25.5% | 18.2% | 392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.587 г | ~ | |||
| Валин | 0.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.92 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.74 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.521 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.492 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 360.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.978 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.339 г | min 16.8 г | 13.9% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.664 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из куриной печени составляет 139,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».