Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с грибами и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с грибами и фасолью

Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Грибы жареные (сушеные) по 1-268 (Жарка) 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с грибами и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.7 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.5% 809 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 7.2% 509 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 5.7% 642 г
Пищевые волокна 8.9 г 20 г 44.5% 16.3% 225 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1% 3846 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 1.2% 2980 г
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.431 мг 1.8 мг 23.9% 8.8% 418 г
Витамин В4, холин 36.97 мг 500 мг 7.4% 2.7% 1352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 2.1% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 3.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 26.066 мкг 400 мкг 6.5% 2.4% 1535 г
Витамин C, аскорбиновая 11.3 мг 90 мг 12.6% 4.6% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.782 мг 15 мг 38.5% 14.1% 259 г
Витамин Н, биотин 1.659 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3014 г
Витамин РР, НЭ 13.8859 мг 20 мг 69.4% 25.4% 144 г
Ниацин 6.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 552.42 мг 2500 мг 22.1% 8.1% 453 г
Кальций, Ca 46.84 мг 1000 мг 4.7% 1.7% 2135 г
Кремний, Si 47.393 мг 30 мг 158% 57.9% 63 г
Магний, Mg 45.58 мг 400 мг 11.4% 4.2% 878 г
Натрий, Na 181.63 мг 1300 мг 14% 5.1% 716 г
Сера, S 21.8 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4587 г
Фосфор, P 164.6 мг 800 мг 20.6% 7.6% 486 г
Хлор, Cl 11.85 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19409 г
Микроэлементы
Бор, B 56.9 мкг ~
Железо, Fe 1.601 мг 18 мг 8.9% 3.3% 1124 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 22727 г
Кобальт, Co 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 1.7% 2110 г
Марганец, Mn 0.5924 мг 2 мг 29.6% 10.9% 338 г
Медь, Cu 118.48 мкг 1000 мкг 11.8% 4.3% 844 г
Молибден, Mo 1.611 мкг 70 мкг 2.3% 0.8% 4345 г
Никель, Ni 1.28 мкг ~
Селен, Se 7.156 мкг 55 мкг 13% 4.8% 769 г
Фтор, F 23.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16878 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6173 г
Цинк, Zn 0.673 мг 12 мг 5.6% 2.1% 1783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.152 г min 16.8 г 0.9% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Рис с грибами и фасолью составляет 272,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».