| Какао-порошок | 50 г |
| Сметана 30,0% жирности | 50 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 50 г |
| Сахар песок | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 424.6 ккал | 1684 ккал | 25.2% | 5.9% | 397 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 1.6% | 1462 г |
| Жиры | 24.5 г | 56 г | 43.8% | 10.3% | 229 г |
| Углеводы | 44.9 г | 219 г | 20.5% | 4.8% | 488 г |
| Пищевые волокна | 6.8 г | 20 г | 34% | 8% | 294 г |
| Вода | 16.3 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13945 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.2 мкг | 900 мкг | 19.5% | 4.6% | 514 г |
| Ретинол | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 23.85 мг | 500 мг | 4.8% | 1.1% | 2096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.635 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 24465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.5% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 0.8% | 3155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 0.6% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.692 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.3% | 7225 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4423 мг | 20 мг | 7.2% | 1.7% | 1387 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.62 мг | 2500 мг | 12.5% | 2.9% | 800 г |
| Кальций, Ca | 44.54 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.1% | 2245 г |
| Магний, Mg | 83.08 мг | 400 мг | 20.8% | 4.9% | 481 г |
| Натрий, Na | 10.42 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 12476 г |
| Сера, S | 5.38 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.1% | 18587 г |
| Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 4.1% | 567 г |
| Хлор, Cl | 11.73 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 19608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.454 мг | 18 мг | 24.7% | 5.8% | 404 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.1% | 17241 г |
| Марганец, Mn | 0.0006 мг | 2 мг | 333333 г | ||
| Медь, Cu | 3.85 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25974 г |
| Молибден, Mo | 0.962 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.3% | 7277 г |
| Селен, Se | 0.058 мкг | 55 мкг | 0.1% | 94828 г | |
| Фтор, F | 2.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 148699 г | |
| Цинк, Zn | 0.0462 мг | 12 мг | 0.4% | 0.1% | 25974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.577 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 43.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.917 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.277 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.198 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.481 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.592 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.392 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.833 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.902 г | min 16.8 г | 41.1% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность глазурь для торта из какао составляет 424,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».