| Лук репчатый (Припускание) | 123 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1121 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 20.4% | 326 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.4% | 1037 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3377 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71 мкг | 900 мкг | 7.9% | 5.3% | 1268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.7% | 2466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.245 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.835 мг | 15 мг | 12.2% | 8.1% | 817 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9982 мг | 20 мг | 55% | 36.6% | 182 г |
| Ниацин | 10.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.63 мг | 2500 мг | 13.3% | 8.9% | 752 г |
| Кальций, Ca | 14.23 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7027 г |
| Магний, Mg | 85.41 мг | 400 мг | 21.4% | 14.2% | 468 г |
| Натрий, Na | 58.14 мг | 1300 мг | 4.5% | 3% | 2236 г |
| Сера, S | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6165 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 10% | 667 г |
| Хлор, Cl | 6.24 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.544 мг | 18 мг | 8.6% | 5.7% | 1166 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 10.375 мкг | 10 мкг | 103.8% | 69.1% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0777 мг | 2 мг | 3.9% | 2.6% | 2574 г |
| Медь, Cu | 103.59 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.9% | 965 г |
| Молибден, Mo | 11.156 мкг | 70 мкг | 15.9% | 10.6% | 627 г |
| Никель, Ni | 0.748 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51746 г |
| Хром, Cr | 25.85 мкг | 50 мкг | 51.7% | 34.4% | 193 г |
| Цинк, Zn | 1.5305 мг | 12 мг | 12.8% | 8.5% | 784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.886 г | ~ | |||
| Валин | 1.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.021 г | ~ | |||
| Лизин | 2.692 г | ~ | |||
| Метионин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.887 г | ~ | |||
| Треонин | 1.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 1.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.985 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.943 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.925 г | ~ | |||
| Пролин | 1.032 г | ~ | |||
| Серин | 1.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.92 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.657 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.686 г | min 16.8 г | 10% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.55 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность ктлеты из куриного фарша с луком составляет 150,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».