| Капуста белокочанная | 800 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец красный сладкий | 150 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Уксус 9% | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.7% | 4750 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.6% | 2947 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.4% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 12.1% | 1867 г |
| бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 13% | 1724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.87 мг | 500 мг | 1.6% | 3.6% | 6353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 6.9% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 17% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.524 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.8% | 3801 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.47 мг | 90 мг | 76.1% | 170.2% | 131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 14.8% | 1505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.9 мкг | 120 мкг | 46.6% | 104.3% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8753 мг | 20 мг | 4.4% | 9.8% | 2285 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.17 мг | 2500 мг | 10.4% | 23.3% | 965 г |
| Кальций, Ca | 40.26 мг | 1000 мг | 4% | 8.9% | 2484 г |
| Магний, Mg | 14.63 мг | 400 мг | 3.7% | 8.3% | 2734 г |
| Натрий, Na | 119.28 мг | 1300 мг | 9.2% | 20.6% | 1090 г |
| Сера, S | 33.68 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.6% | 2969 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 8.5% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 196.71 мг | 2300 мг | 8.6% | 19.2% | 1169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 165.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 7.6% | 2975 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.3% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 3.12 мкг | 10 мкг | 31.2% | 69.8% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.1689 мг | 2 мг | 8.4% | 18.8% | 1184 г |
| Медь, Cu | 77.49 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 17.2% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 7.656 мкг | 70 мкг | 10.9% | 24.4% | 914 г |
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 24887 г |
| Фтор, F | 11.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 35810 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 21% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.4346 мг | 12 мг | 3.6% | 8.1% | 2761 г |
Энергетическая ценность Капуста составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».