Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба

Окунь морской 1000 г
Лук репчатый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 22.2% 475 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.5% 1931 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.6% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 4.1% 2586 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 7.2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 6.2% 1682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 7.6% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.348 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5444 г
Витамин В12, кобаламин 2.087 мкг 3 мкг 69.6% 73.3% 144 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин D, кальциферол 2 мкг 10 мкг 20% 21.1% 500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.722 мг 15 мг 4.8% 5.1% 2078 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42735 г
Витамин РР, НЭ 4.2391 мг 20 мг 21.2% 22.3% 472 г
Макроэлементы
Калий, K 283.7 мг 2500 мг 11.3% 11.9% 881 г
Кальций, Ca 108.39 мг 1000 мг 10.8% 11.4% 923 г
Магний, Mg 54 мг 400 мг 13.5% 14.2% 741 г
Натрий, Na 65.74 мг 1300 мг 5.1% 5.4% 1977 г
Сера, S 191.09 мг 1000 мг 19.1% 20.1% 523 г
Фосфор, P 198.9 мг 800 мг 24.9% 26.2% 402 г
Хлор, Cl 146.74 мг 2300 мг 6.4% 6.7% 1567 г
Микроэлементы
Бор, B 26.1 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 5.2% 2029 г
Йод, I 52.57 мкг 150 мкг 35% 36.9% 285 г
Кобальт, Co 26.739 мкг 10 мкг 267.4% 281.8% 37 г
Марганец, Mn 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.2% 1709 г
Медь, Cu 115.43 мкг 1000 мкг 11.5% 12.1% 866 г
Молибден, Mo 3.478 мкг 70 мкг 5% 5.3% 2013 г
Фтор, F 125.78 мкг 4000 мкг 3.1% 3.3% 3180 г
Хром, Cr 48.09 мкг 50 мкг 96.2% 101.4% 104 г
Цинк, Zn 1.4152 мг 12 мг 11.8% 12.4% 848 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыба составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».