Мой здоровый рацион

Рецепт Вишневый мармелад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вишневый мармелад

Вишня (Припускание) 350 г
Желатин 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишневый мармелад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 9.4% 1327 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.1% 952 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4.3% 2922 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 2.6% 4865 г
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.8% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2% 6429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.4% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5714 г
Витамин C, аскорбиновая 6.13 мг 90 мг 6.8% 8.5% 1468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин Н, биотин 0.467 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10707 г
Витамин РР, НЭ 0.5833 мг 20 мг 2.9% 3.6% 3429 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.68 мг 2500 мг 11.6% 14.5% 863 г
Кальций, Ca 42.3 мг 1000 мг 4.2% 5.3% 2364 г
Магний, Mg 29.73 мг 400 мг 7.4% 9.3% 1345 г
Натрий, Na 21.93 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 5928 г
Сера, S 7 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 5.4% 2332 г
Хлор, Cl 9.33 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24652 г
Микроэлементы
Бор, B 145.8 мкг ~
Ванадий, V 29.17 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 4% 3147 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6438 г
Кобальт, Co 1.167 мкг 10 мкг 11.7% 14.6% 857 г
Марганец, Mn 0.0933 мг 2 мг 4.7% 5.9% 2144 г
Медь, Cu 116.67 мкг 1000 мкг 11.7% 14.6% 857 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 6.3% 2000 г
Никель, Ni 17.5 мкг ~
Рубидий, Rb 89.8 мкг ~
Фтор, F 15.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26368 г
Хром, Cr 8.17 мкг 50 мкг 16.3% 20.4% 612 г
Цинк, Zn 0.175 мг 12 мг 1.5% 1.9% 6857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 5.3 г ~

Энергетическая ценность Вишневый мармелад составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».