Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки

Батон нарезной 24 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 34 г
Яичный белок куриный (Запекание) 28 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 19 г
Индейка всех видов, шейки, только мясо, сырое 254 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 15.6% 455 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.6% 933 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.3% 5475 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 4.8% 1493 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 9.6% 741 г
Витамин В4, холин 51.16 мг 500 мг 10.2% 7.2% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 1.035 мг 5 мг 20.7% 14.7% 483 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 10.7% 662 г
Витамин В9, фолаты 11.399 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3509 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 10.1% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 2.9% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин Н, биотин 3.936 мкг 50 мкг 7.9% 5.6% 1270 г
Витамин РР, НЭ 2.7443 мг 20 мг 13.7% 9.7% 729 г
Макроэлементы
Калий, K 252.33 мг 2500 мг 10.1% 7.2% 991 г
Кальций, Ca 43.76 мг 1000 мг 4.4% 3.1% 2285 г
Кремний, Si 0.147 мг 30 мг 0.5% 0.4% 20408 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 3.1% 2353 г
Натрий, Na 116.52 мг 1300 мг 9% 6.4% 1116 г
Сера, S 172.7 мг 1000 мг 17.3% 12.3% 579 г
Фосфор, P 174.8 мг 800 мг 21.9% 15.5% 458 г
Хлор, Cl 79.23 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2903 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.87 мг 18 мг 10.4% 7.4% 963 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4777 г
Кобальт, Co 1.505 мкг 10 мкг 15.1% 10.7% 664 г
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 2.8% 2525 г
Медь, Cu 122.75 мкг 1000 мкг 12.3% 8.7% 815 г
Молибден, Mo 2.33 мкг 70 мкг 3.3% 2.3% 3004 г
Селен, Se 20.425 мкг 55 мкг 37.1% 26.3% 269 г
Фтор, F 1.89 мкг 4000 мкг 211640 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5319 г
Цинк, Zn 3.8642 мг 12 мг 32.2% 22.9% 311 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».