Мой здоровый рацион

Рецепт абрикосовый джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты абрикосовый джем

Абрикосы (Варка без слива) 1600 г
Сахар песок 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "абрикосовый джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1275 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.7% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 10.9% 693 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.4% 1176 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2.1% 3552 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.6 мкг 900 мкг 22.5% 17% 444 г
бета Каротин 1.214 мг 5 мг 24.3% 18.4% 412 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.8% 4186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.395 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16701 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 2.6% 2821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.878 мг 15 мг 5.9% 4.5% 1708 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23148 г
Витамин РР, НЭ 0.6387 мг 20 мг 3.2% 2.4% 3131 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.87 мг 2500 мг 9.7% 7.3% 1034 г
Кальций, Ca 22.43 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4458 г
Кремний, Si 3.992 мг 30 мг 13.3% 10.1% 752 г
Магний, Mg 6.07 мг 400 мг 1.5% 1.1% 6590 г
Натрий, Na 2.62 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 49618 г
Сера, S 4.79 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20877 г
Фосфор, P 19.3 мг 800 мг 2.4% 1.8% 4145 г
Хлор, Cl 0.8 мг 2300 мг 287500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.6 мкг ~
Бор, B 99.8 мкг ~
Ванадий, V 19.96 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 2.6% 2917 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Кобальт, Co 1.597 мкг 10 мкг 16% 12.1% 626 г
Марганец, Mn 0.1756 мг 2 мг 8.8% 6.7% 1139 г
Медь, Cu 111.78 мкг 1000 мкг 11.2% 8.5% 895 г
Молибден, Mo 6.387 мкг 70 мкг 9.1% 6.9% 1096 г
Никель, Ni 6.387 мкг ~
Фтор, F 8.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45558 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Цинк, Zn 0.0655 мг 12 мг 0.5% 0.4% 18321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 4.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность абрикосовый джем составляет 132,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».