| Морковь, красная (Варка без слива) | 173 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 718 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 415 г |
| Горох зеленый свежий (Варка) | 270 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 121 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 450 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 50 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5972 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.4% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 7.8% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 35.5% | 1000 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 13.8% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.6 мкг | 900 мкг | 16.8% | 59.6% | 594 г |
| бета Каротин | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 64.5% | 549 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 14.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 11.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 13.94 мг | 500 мг | 2.8% | 9.9% | 3587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 23.4% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 25.5% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.388 мкг | 400 мкг | 4.1% | 14.5% | 2441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.18 мг | 90 мг | 12.4% | 44% | 805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 11% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 8.5% | 4132 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 14.5% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0018 мг | 20 мг | 5% | 17.7% | 1996 г |
| Ниацин | 0.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.15 мг | 2500 мг | 9.7% | 34.4% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 19.46 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.7% | 5139 г |
| Кремний, Si | 2.218 мг | 30 мг | 7.4% | 26.2% | 1353 г |
| Магний, Mg | 17.21 мг | 400 мг | 4.3% | 15.2% | 2324 г |
| Натрий, Na | 7.92 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.1% | 16414 г |
| Сера, S | 13.14 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.6% | 7610 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 18.8% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 24.03 мг | 2300 мг | 1% | 3.5% | 9571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 12.8% | 2744 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.5% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.835 мкг | 10 мкг | 18.4% | 65.2% | 545 г |
| Литий, Li | 0.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 28% | 1266 г |
| Медь, Cu | 79.59 мкг | 1000 мкг | 8% | 28.4% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 5.407 мкг | 70 мкг | 7.7% | 27.3% | 1295 г |
| Никель, Ni | 8.943 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.604 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.9% | 9106 г |
| Фтор, F | 10.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 39722 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 8.5% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.2686 мг | 12 мг | 2.2% | 7.8% | 4468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.705 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу в мультиварки составляет 28,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».