| Вода | 450 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 175 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 50 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) | 50 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Припускание) | 50 г |
| Изюм (Припускание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
| Какао Российский | 5 г |
| Отруби пшеничные | 25 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
овсянка+какао+сухофрукты. В тарелке смешиваем тщательно муку и отруби. Выливаем в овсянку две 300 граммовые кружки свежего кипятка. В одной из них я растворяю сахзам. Вымешиваем и оставляем на 10 мин стоять. Сразу после этого я включаю духовку на максимум, чтоб разогрелась. Через 10 мин добавляем в массу яйца, перемешиваем, потом муку с отрубями. Ещё раз перемешиваем.И наконец третью кружку воды. Хорошо перемешанную выкладываем(или выливаем в зависимости от овсянки) на противень смазанный маслом и посыпанный манкой. Получается слой где то 2 см. Ставим в духовку и сразу до 180 гр.30 мин.осты...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.5% | 1407 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.3% | 1931 г |
| Углеводы | 27.8 г | 219 г | 12.7% | 8% | 788 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 14.8% | 426 г |
| Вода | 167.6 г | 2273 г | 7.4% | 4.7% | 1356 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 3.8% | 1676 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 2.7% | 2347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 5.7% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 18.11 мг | 500 мг | 3.6% | 2.3% | 2761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.5% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.765 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.476 мг | 15 мг | 9.8% | 6.2% | 1016 г |
| Витамин Н, биотин | 6.078 мкг | 50 мкг | 12.2% | 7.7% | 823 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2903 мг | 20 мг | 11.5% | 7.2% | 873 г |
| Ниацин | 0.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.86 мг | 2500 мг | 14.2% | 8.9% | 705 г |
| Кальций, Ca | 44.64 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.8% | 2240 г |
| Кремний, Si | 1.646 мг | 30 мг | 5.5% | 3.5% | 1823 г |
| Магний, Mg | 62.99 мг | 400 мг | 15.7% | 9.9% | 635 г |
| Натрий, Na | 23.51 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.1% | 5530 г |
| Сера, S | 37.07 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.3% | 2698 г |
| Фосфор, P | 149.7 мг | 800 мг | 18.7% | 11.8% | 534 г |
| Хлор, Cl | 28.22 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.199 мг | 18 мг | 12.2% | 7.7% | 819 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 1.829 мкг | 10 мкг | 18.3% | 11.5% | 547 г |
| Марганец, Mn | 0.934 мг | 2 мг | 46.7% | 29.4% | 214 г |
| Медь, Cu | 120.57 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.6% | 829 г |
| Молибден, Mo | 0.838 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8353 г |
| Селен, Se | 2.287 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2.6% | 2405 г |
| Фтор, F | 73.3 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5457 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.8446 мг | 12 мг | 7% | 4.4% | 1421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.935 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог ржано-овсяной с сухофруктами составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».