| Свинина, тазобедренная часть (Жарка крупным куском) | 842 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338.6 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 497 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 7.6% | 388 г |
| Жиры | 28.9 г | 56 г | 51.6% | 15.2% | 194 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4439 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.756 мг | 1.5 мг | 50.4% | 14.9% | 198 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 2.5% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 108.71 мг | 500 мг | 21.7% | 6.4% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.014 мг | 5 мг | 20.3% | 6% | 493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.725 мг | 2 мг | 36.3% | 10.7% | 276 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.84 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.594 мкг | 3 мкг | 53.1% | 15.7% | 188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.905 мг | 15 мг | 26% | 7.7% | 384 г |
| Витамин Н, биотин | 6.522 мкг | 50 мкг | 13% | 3.8% | 767 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3492 мг | 20 мг | 11.7% | 3.5% | 851 г |
| Ниацин | 2.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.47 мг | 2500 мг | 9.7% | 2.9% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 9.85 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 10152 г |
| Магний, Mg | 27.83 мг | 400 мг | 7% | 2.1% | 1437 г |
| Натрий, Na | 40.58 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.9% | 3204 г |
| Сера, S | 318.83 мг | 1000 мг | 31.9% | 9.4% | 314 г |
| Фосфор, P | 177.1 мг | 800 мг | 22.1% | 6.5% | 452 г |
| Хлор, Cl | 70.43 мг | 2300 мг | 3.1% | 0.9% | 3266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.451 мг | 18 мг | 8.1% | 2.4% | 1241 г |
| Йод, I | 9.56 мкг | 150 мкг | 6.4% | 1.9% | 1569 г |
| Кобальт, Co | 11.594 мкг | 10 мкг | 115.9% | 34.2% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0413 мг | 2 мг | 2.1% | 0.6% | 4843 г |
| Медь, Cu | 139.13 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 4.1% | 719 г |
| Молибден, Mo | 18.84 мкг | 70 мкг | 26.9% | 7.9% | 372 г |
| Никель, Ni | 17.825 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.43 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.7% | 3983 г |
| Хром, Cr | 19.56 мкг | 50 мкг | 39.1% | 11.5% | 256 г |
| Цинк, Zn | 2.9999 мг | 12 мг | 25% | 7.4% | 400 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.72 г | min 16.8 г | 10.2% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.713 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 42% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.323 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные отбивные составляет 338,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».