Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы с помидорами 11 07 2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы с помидорами 11 07 2017

Помидоры (томаты), грунтовые 172 г
Огурец, грунтовый 334 г
Лук репчатый 36 г
Масло подсолнечное 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы с помидорами 11 07 2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.6 ккал 1684 ккал 2.4% 6.1% 4253 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3% 8444 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 11.4% 2240 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.8% 6844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.2% 1667 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 10.1% 2490 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 13.1% 1907 г
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 14.4% 1761 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.3% 4737 г
Витамин В4, холин 5.69 мг 500 мг 1.1% 2.8% 8787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 12.4% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 8.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.4 мкг 400 мкг 1.6% 4% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 14.41 мг 90 мг 16% 40.4% 625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.321 мг 15 мг 8.8% 22.2% 1136 г
Витамин Н, биотин 0.972 мкг 50 мкг 1.9% 4.8% 5144 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 26% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.4299 мг 20 мг 2.1% 5.3% 4652 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.08 мг 2500 мг 7.4% 18.7% 1344 г
Кальций, Ca 20.19 мг 1000 мг 2% 5.1% 4953 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 9.8% 2576 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 21667 г
Сера, S 7.94 мг 1000 мг 0.8% 2% 12594 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 11.6% 2156 г
Хлор, Cl 34.33 мг 2300 мг 1.5% 3.8% 6700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.7 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 9.6% 2601 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 4.3% 5725 г
Кобальт, Co 2.786 мкг 10 мкг 27.9% 70.5% 359 г
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 21% 1200 г
Медь, Cu 100.11 мкг 1000 мкг 10% 25.3% 999 г
Молибден, Mo 2.771 мкг 70 мкг 4% 10.1% 2526 г
Никель, Ni 4.223 мкг ~
Рубидий, Rb 78.3 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 18033 г
Фтор, F 18.44 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 21692 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 26.8% 945 г
Цинк, Zn 0.2495 мг 12 мг 2.1% 5.3% 4810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.685 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.401 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 31.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.401 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы с помидорами 11 07 2017 составляет 39,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».