Мой здоровый рацион

Рецепт Заварные нутовые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заварные нутовые оладьи

Мука нутовая 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Сахар песок 30 г
Вода 200 г
Банан (Припускание) 90 г
Пшеничные отруби, сырые 20 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварные нутовые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.6% 1086 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.4% 2545 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 8.4% 718 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 14% 435 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.6% 3859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 2% 3041 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 4.083 мг 5 мг 81.7% 49.7% 122 г
Лютеин + Зеаксантин 9.736 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 6.1% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.5% 1748 г
Витамин В4, холин 42.09 мг 500 мг 8.4% 5.1% 1188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 5.3% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 7.7% 791 г
Витамин В9, фолаты 11.487 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3482 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 2.5% 2439 г
Витамин Н, биотин 2.495 мкг 50 мкг 5% 3% 2004 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7352 мг 20 мг 8.7% 5.3% 1153 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.39 мг 2500 мг 11.5% 7% 867 г
Кальций, Ca 22.91 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4365 г
Кремний, Si 0.487 мг 30 мг 1.6% 1% 6160 г
Магний, Mg 67.69 мг 400 мг 16.9% 10.3% 591 г
Натрий, Na 30.15 мг 1300 мг 2.3% 1.4% 4312 г
Сера, S 30.56 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3272 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 10.2% 594 г
Хлор, Cl 19.97 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 16.23 мкг ~
Железо, Fe 1.926 мг 18 мг 10.7% 6.5% 935 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7538 г
Кобальт, Co 1.383 мкг 10 мкг 13.8% 8.4% 723 г
Марганец, Mn 0.9607 мг 2 мг 48% 29.2% 208 г
Медь, Cu 78.33 мкг 1000 мкг 7.8% 4.7% 1277 г
Молибден, Mo 3.176 мкг 70 мкг 4.5% 2.7% 2204 г
Никель, Ni 1.509 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Селен, Se 8.802 мкг 55 мкг 16% 9.7% 625 г
Титан, Ti 2.94 мкг ~
Фтор, F 46.44 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8613 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Цинк, Zn 1.0509 мг 12 мг 8.8% 5.3% 1142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.763 г min 16.8 г 4.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Заварные нутовые оладьи составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».