| Картофель (Припускание) | 1000 г |
| Курица, 1 категории (Тушение) | 500 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 6.5% | 987 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.8% | 659 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.4% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.5 мкг | 900 мкг | 18.6% | 12% | 537 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 11.1% | 585 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 27.1 мг | 500 мг | 5.4% | 3.5% | 1845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 6.8% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 13.8% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.88 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.2% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.38 мг | 90 мг | 7.1% | 4.6% | 1411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.248 мг | 15 мг | 8.3% | 5.4% | 1202 г |
| Витамин Н, биотин | 3.809 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.9% | 1313 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8822 мг | 20 мг | 29.4% | 19% | 340 г |
| Ниацин | 3.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 497.03 мг | 2500 мг | 19.9% | 12.9% | 503 г |
| Кальций, Ca | 18.06 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5537 г |
| Магний, Mg | 26.47 мг | 400 мг | 6.6% | 4.3% | 1511 г |
| Натрий, Na | 27.71 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.4% | 4691 г |
| Сера, S | 94.52 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.1% | 1058 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 8.3% | 782 г |
| Хлор, Cl | 73.92 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.1% | 3111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 665 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.308 мг | 18 мг | 7.3% | 4.7% | 1376 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 2.6% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 8.559 мкг | 10 мкг | 85.6% | 55.4% | 117 г |
| Литий, Li | 55.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1476 мг | 2 мг | 7.4% | 4.8% | 1355 г |
| Медь, Cu | 141.37 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 9.1% | 707 г |
| Молибден, Mo | 6.134 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.7% | 1141 г |
| Никель, Ni | 3.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 390.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24887 г |
| Фтор, F | 69.97 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5717 г |
| Хром, Cr | 10.49 мкг | 50 мкг | 21% | 13.6% | 477 г |
| Цинк, Zn | 1.0678 мг | 12 мг | 8.9% | 5.8% | 1124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лизин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.926 г | ~ | |||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.691 г | min 16.8 г | 22% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.175 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность жаркое с курицей составляет 154,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».