Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с творогом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Творог мягкий диетический 11,0% жирности 70 г
Ржаная мука, обойная 30 г
Укроп 10 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.8 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.5% 628 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 12.8% 318 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 1.7% 2305 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.9% 1053 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1% 3960 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.4 мкг 900 мкг 19.2% 7.8% 522 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 2% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 7% 581 г
Витамин В4, холин 128.37 мг 500 мг 25.7% 10.5% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 5.6% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.1% 1316 г
Витамин В9, фолаты 22.941 мкг 400 мкг 5.7% 2.3% 1744 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 7.5% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин D, кальциферол 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 4.5% 901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.692 мг 15 мг 31.3% 12.7% 320 г
Витамин Н, биотин 11.027 мкг 50 мкг 22.1% 9% 453 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3439 мг 20 мг 16.7% 6.8% 598 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.74 мг 2500 мг 6.7% 2.7% 1490 г
Кальций, Ca 91.49 мг 1000 мг 9.1% 3.7% 1093 г
Магний, Mg 26.06 мг 400 мг 6.5% 2.6% 1535 г
Натрий, Na 75.97 мг 1300 мг 5.8% 2.4% 1711 г
Сера, S 140.9 мг 1000 мг 14.1% 5.7% 710 г
Фосфор, P 197 мг 800 мг 24.6% 10% 406 г
Хлор, Cl 118.73 мг 2300 мг 5.2% 2.1% 1937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Железо, Fe 1.855 мг 18 мг 10.3% 4.2% 970 г
Йод, I 9.05 мкг 150 мкг 6% 2.4% 1657 г
Кобальт, Co 4.842 мкг 10 мкг 48.4% 19.7% 207 г
Марганец, Mn 0.4244 мг 2 мг 21.2% 8.6% 471 г
Медь, Cu 115.11 мкг 1000 мкг 11.5% 4.7% 869 г
Молибден, Mo 6.552 мкг 70 мкг 9.4% 3.8% 1068 г
Селен, Se 23.846 мкг 55 мкг 43.4% 17.7% 231 г
Фтор, F 41.81 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9567 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2% 2092 г
Цинк, Zn 0.9329 мг 12 мг 7.8% 3.2% 1286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.658 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.136 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.773 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.433 г min 16.8 г 26.4% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.111 г от 11.2 до 20.6 г 54.6% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом составляет 245,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».