Мой здоровый рацион

Рецепт Суп 11.07.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп 11.07.17

Нут (Варка) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 87 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 5 г
Тыква (Варка без слива) 55 г
Картофель (Варка без слива) 65 г
Масло подсолнечное 3 г
Лавровый лист 1 г
Морковь, красная (Варка без слива) 40 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 11.07.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 10.6% 2452 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.4% 8000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.7% 4469 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.5% 1667 г
Вода 211.6 г 2273 г 9.3% 24% 1074 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 21.4% 1205 г
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 21.6% 1193 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 2.6% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 4.4% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.988 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 20121 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 2.6% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 2.6% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 63291 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1645 мг 20 мг 5.8% 14.9% 1717 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.57 мг 2500 мг 5.6% 14.4% 1778 г
Кальций, Ca 24.58 мг 1000 мг 2.5% 6.4% 4068 г
Кремний, Si 7.077 мг 30 мг 23.6% 60.8% 424 г
Магний, Mg 18.36 мг 400 мг 4.6% 11.9% 2179 г
Натрий, Na 8.39 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 15495 г
Сера, S 22.52 мг 1000 мг 2.3% 5.9% 4440 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 16.2% 1594 г
Хлор, Cl 10.38 мг 2300 мг 0.5% 1.3% 22158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.6 мкг ~
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 7.45 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 6.2% 4215 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 20270 г
Кобальт, Co 1.933 мкг 10 мкг 19.3% 49.7% 517 г
Литий, Li 4.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.1981 мг 2 мг 9.9% 25.5% 1010 г
Медь, Cu 77.15 мкг 1000 мкг 7.7% 19.8% 1296 г
Молибден, Mo 5.767 мкг 70 мкг 8.2% 21.1% 1214 г
Никель, Ni 16.312 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 2.213 мкг 55 мкг 4% 10.3% 2485 г
Титан, Ti 17.54 мкг ~
Фтор, F 99.35 мкг 4000 мкг 2.5% 6.4% 4026 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 11.9% 2174 г
Цинк, Zn 0.3903 мг 12 мг 3.3% 8.5% 3075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.112 г min 16.8 г 0.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп 11.07.17 составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».