Мой здоровый рацион

Рецепт 3. Корж для торта с творогом и вишневым желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 3. Корж для торта с творогом и вишневым желе

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 35 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Какао-порошок 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "3. Корж для торта с творогом и вишневым желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.5 ккал 1684 ккал 17% 6% 590 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 6.7% 524 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.1% 571 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 5.5% 640 г
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 13.8% 253 г
Вода 32.3 г 2273 г 1.4% 0.5% 7037 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.8 мкг 900 мкг 17.8% 6.2% 563 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 6.2% 568 г
Витамин В4, холин 164.29 мг 500 мг 32.9% 11.5% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 6% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.816 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4075 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 3.7% 943 г
Витамин D, кальциферол 1.347 мкг 10 мкг 13.5% 4.7% 742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 1.7% 2041 г
Витамин Н, биотин 12.776 мкг 50 мкг 25.6% 9% 391 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.1673 мг 20 мг 20.8% 7.3% 480 г
Ниацин 0.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.18 мг 2500 мг 16.7% 5.8% 598 г
Кальций, Ca 176.65 мг 1000 мг 17.7% 6.2% 566 г
Кремний, Si 0.816 мг 30 мг 2.7% 0.9% 3676 г
Магний, Mg 97.81 мг 400 мг 24.5% 8.6% 409 г
Натрий, Na 206.27 мг 1300 мг 15.9% 5.6% 630 г
Сера, S 122.04 мг 1000 мг 12.2% 4.3% 819 г
Фосфор, P 420.1 мг 800 мг 52.5% 18.4% 190 г
Хлор, Cl 99.59 мг 2300 мг 4.3% 1.5% 2309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.3 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 18.37 мкг ~
Железо, Fe 6.484 мг 18 мг 36% 12.6% 278 г
Йод, I 12.55 мкг 150 мкг 8.4% 2.9% 1195 г
Кобальт, Co 6.449 мкг 10 мкг 64.5% 22.6% 155 г
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 2.3% 1489 г
Медь, Cu 71.42 мкг 1000 мкг 7.1% 2.5% 1400 г
Молибден, Mo 6.224 мкг 70 мкг 8.9% 3.1% 1125 г
Никель, Ni 0.449 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Селен, Se 20.636 мкг 55 мкг 37.5% 13.1% 267 г
Титан, Ti 2.24 мкг ~
Фтор, F 38.16 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10482 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 2% 1724 г
Цинк, Zn 0.8228 мг 12 мг 6.9% 2.4% 1458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.692 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.084 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 348.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.043 г min 16.8 г 18.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.771 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность 3. Корж для торта с творогом и вишневым желе составляет 285,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».